烏力吉傳統(tǒng)涮是把傳統(tǒng)火鍋文化與現(xiàn)代美食取向進行了深度研究與開發(fā)而推出的新餐飲理念。

品質(zhì)為本、誠信為先，一切以滿足客戶高品質(zhì)需求為目標，“綠色、安全、健康”的經(jīng)營理念，實現(xiàn)草原生態(tài)食材全程追溯，把草原飲食文化的天然、健康、營養(yǎng)、綠色奉獻給廣大消費者。

草原牛羊美，內(nèi)蒙涮肉香。烏力吉傳統(tǒng)涮作為最具有內(nèi)蒙古餐飲特色的代表，來自錫林郭勒天堂草原的羊肉，肉質(zhì)細膩，不膻不膩，補而不燥！

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